La ferme des oliviers a été crée en 2022, au bord de la Têt entre Marquixanes et Vinça!
Nous produisons des légumes et de l’huile d’olive certifiés bio sur une surface d’environ 2 hectares.
En plus de nos paniers de légumes bio hebdomadaires distribués à Marquixanes et Prades, et de notre présence sur le marché de Formiguères de Mai à Octobre, nous fournissons aussi les cantines scolaires de Prades ainsi que plusieurs restaurants.
En plus de travailler en bio, nous portons une attention particulière à la bio diversité avec par exemple la plantation de haies champêtres en 2025 dans le cadre du projet Vallée Fleurie avec l’association Val Llech, ainsi que l’utilisation de bandes fleuries et d’une grande diversité d’espèces sur nos terres.
Nous utilisons aussi des couverts végétaux entre les cultures pour éviter l’érosion et augmenter les niveaux de matière organique et de vie dans le sol.
Pour plus d’informations sur nos méthodes de travail, n’hésitez pas à nous contacter!
La ferme des oliviers 